Les viandes et Fromages

 

Viande

(toutes nos viandes bovines sont d'origine française)

La belles côte de veau, fricassée de giroles aux vin jaune                                                                                                                                                        18.00€

 

Pièce de boucher sauces aux cinq poivres ou sauce Roquefort (200g)                                                                                                                                        17.80€

 

Terrine de joues de boeuf, os à moelle et pomme au four, sauce Ravigote                                                                                                                                 18.20€

Noisette de veau au camenbert                                                                16.80€

 

Assiette végétarienne ( gauffre à la carotte compté, tian provencal,  fromage blanc aux herbes, salade aux tomates cerises, cake aux olives)                                                                                                                                                15.50€

 

 

 

 

Plats D’antan        16 €

 

Bœuf bourguignon                                                                   

Blanquette de veau a l’ancienne                                            

Hachis Parmentier du Pot au feu 

Tête de veau  Sauce gribiche                                       

 

 

 

 

Fromages 

 

Les trois Fromages Normands chauds sur le lit de jeunes pousses     5.20€

Assiettes de Fromages Normands                                                        6.10€