Menu de saison à 24.50€

Menu de saison  24.50€

 

Salade de jeunes pousses, copeaux de foie gras, saumon fumé, jambon fumé du pays, tomates

Ou

Assiette de la mer façon tapas

Ou

Terrine de campagne maison

Ou

Millefeuilles d’Andouille à la crème de Camembert

Ou

Trilogie normande

 

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                        Blanquette de poulet à la normande

Ou

Pièce de bœuf grillée sauce aux cinq poivres ou sauce roquefort

 

Ou

 

 Brochette de poisson, sauce au citron, wok de légumes

  Ou

Filet mignon de porc laqué à l’aigre douce

Ou

Terrine de joue de bœuf, os à moelle et pomme au four, sauce Ravigote

 

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Profiterole normande

 (glace calvados,caramel beurre salée )

Ou

Crème brûlée au Grand Marnier

Ou

Mi cuit au chocolat

Ou

Gourmandises Normandes

(teurgoule, tatin, crumble aux pommes, sorbet pomme)

 

En supplément : Les trois fromages normands chauds sur lit de jeunes pousses +2€